Alla fine siamo solo tre amici che hanno messo insieme un sogno. E piano piano, passo dopo passo stanno cercando di raggiungere l’obiettivo finale. Come quando scali una montagna, parti dal basso e passo dopo passo ti dirigi alla vetta. Ci saranno insidie, ostacoli ed a volte ripensamenti, ma con la tenacia alla fine quando arrivi in cima…Bhe la vista è meravigliosa da la su!!

TAPAS TAPS MENU

POWERED BY CHEF Patrizio Piacentini

Tapas

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  • Caprese di tonno affumicato a freddo
    8

    Tonno affumicato a freddo e bufalina

  • Carpaccio di Spada affumicato a freddo
    8

    Pesce spada affumicato a freddo, melagrana e Galaxy Wave*

  • Insalata di polpo
    8

    Insalata di polpo, patate e micro green

  • Burro e Alici
    7

    Pane, burro al basilico e alici marinate

  • Baccalà Roll
    8

    Bun Hand made, baccalà, insalata micro green, mayo

  • Manzo Nazionale
    7

    Battuto di manzo marinato in olio e soia

  • Manzo alla Romana
    7

    Battuto di manzo alla carbonara

  • Tartare Stagionale
    7

    Battuto di manzo di stagione

  • Speck d’anatra
    7

    Speck d'anatra, fondo bruno e lamponi

  • Carne Salada
    8

    Carne salada, ricotta di bufala e gazpacho

  • Roast-Beef tonnato
    8

    Roast-Beef, salsa tonnata, fondo bruno, fiore di cappero

  • Cheesecake di Panzanella
    6

    Mousse di pane, pomodoro e ricotta di bufala

  • Hummus e Micro Green
    6

    Hummus di legumi e micro green

  • PATATE AL FORNO
    5

    Patate la forno classiche

  • PATATE CARBONARA
    6

    Patate al forno con crema di carbonara e guanciale

  • POUTINE CANADESE
    6

    Patate al forno, scamorza affumicata, salsa di carne e lardo

Dall'Oriente

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alcune chicche preparate dal nostro chef che strizzano l'occhio al paese del ``sol levante``

  • Spadamaki
    5

    Uramaki di riso, pesce spada affumicato, uova keta e mayo al lime e pepe

  • Carbomaki
    5

    uramaki di riso, manzo, crema carbonara e guanciale

  • Nigiri Tonno
    5

    Nigiri di riso, tonno, uova keta e salsa teriyaki

  • Nigiri Manzo
    5

    Nigiri di riso, manzo, mayo spicy e alice salata

  • PakChoi
    6

    Pakchoi saltato, soia e sesamo

Pita

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Pane a base di acqua, farina di grano, olio, sale e lievito di Birra.

  • Pita di polpo
    8

    Pita greca home made, carpaccio di polpo e salsa tzatziki

  • Pita pulled pork
    8

    Pita greca home made, pulled pork, cheddar e salsa beer-beque

  • Pita e Hummus
    6

    Pita greca home made e hummus di ceci del taps

  • Pita Salmone
    8

    Pita home made, salmone, mayo al lime e micro green

  • Pita Pulled Veg
    8

    pita greca home made, pulled vegano, veg cheese

Taps Bun

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Pane al sesamo preparato fresco ogni giorno.

  • Pastrami Bun
    7

    Bun al sesamo hand made, pastrami e insalata senapata

  • Guanciale burger
    10

    Bun al sesamo, 2 burger di manzo, 2 guoda cheese, guanciale e salsa bbq

  • OZ’S burger
    8

    Bun al sesamo, burger di manzo, gouda cheese, insalata, cetriolini, salsa Taps. (Vivi la vera esperienza Canadese)

Sweetness

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Dolci artigianali preparati dallo chef

  • Torta de Nonna Lella
    7

    Tartella con crema pasticcera e fragole

  • Ricotta e visciole
    7

    Cannolo ripieno di ricotta e visciole

  • Bacio del Taps
    7

    Pasta sfoglia, panna cotta e caramello salato

  • BIGNÉ
    7

    Bignè ripieni di cioccolato con lamponi

TAPS LIST

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Clicca qua e prepara il palato!!