Tonno affumicato a freddo e bufalina

Pesce spada affumicato a freddo, melagrana e Galaxy Wave*

Insalata di polpo, patate e micro green

Pane, burro al basilico e alici marinate

Bun Hand made, baccalà, insalata micro green, mayo

Battuto di manzo marinato in olio e soia

Battuto di manzo alla carbonara

Battuto di manzo di stagione

Speck d'anatra, fondo bruno e lamponi

Carne salada, ricotta di bufala e gazpacho

Roast-Beef, salsa tonnata, fondo bruno, fiore di cappero

Mousse di pane, pomodoro e ricotta di bufala

Hummus di legumi e micro green

Patate la forno classiche

Patate al forno con crema di carbonara e guanciale

Patate al forno, scamorza affumicata, salsa di carne e lardo

Uramaki di riso, pesce spada affumicato, uova keta e mayo al lime e pepe

uramaki di riso, manzo, crema carbonara e guanciale

Nigiri di riso, tonno, uova keta e salsa teriyaki

Nigiri di riso, manzo, mayo spicy e alice salata

Pakchoi saltato, soia e sesamo

Pita greca home made, carpaccio di polpo e salsa tzatziki

Pita greca home made, pulled pork, cheddar e salsa beer-beque

Pita greca home made e hummus di ceci del taps

Pita home made, salmone, mayo al lime e micro green

pita greca home made, pulled vegano, veg cheese

Bun al sesamo hand made, pastrami e insalata senapata

Bun al sesamo, 2 burger di manzo, 2 guoda cheese, guanciale e salsa bbq

Bun al sesamo, burger di manzo, gouda cheese, insalata, cetriolini, salsa Taps. (Vivi la vera esperienza Canadese)

Tartella con crema pasticcera e fragole

Cannolo ripieno di ricotta e visciole

Pasta sfoglia, panna cotta e caramello salato

Bignè ripieni di cioccolato con lamponi